По две тонны ягод за сезон: В предрассветный час по сельским улицам тянется вереница автомобилей. Кряхтят мопеды. Велосипедисты, опережая друг друга, едут в одном направлении. Сразу за деревней раскинулись бескрайние Ольманские болота. Огромная клюквенная плантация. Сейчас ягодный сезон в разгаре. Полешуки ценят каждый день и час — за клюквой идут целыми семьями. Для многих из них сбор дикоросов — главный источник дохода.

Бизнес-план

Воскресенье, 29 апреля , Об этом свидетельствуют расчеты экспертов - . Аналитики акцентируют, что этой ягоды в Украине собирают относительно немного - тонн в год. Но даже этот объем позволяет войти в десятку мировых производителей.

Многие белорусы полюбили кислую клюкву в белой сахарной пудре. Драже «Клюква в сахаре» стало брендовой продукцией в Беларуси. В году Читайте другие материалы рубрики «Карьера и бизнес».

Сезон развесистой клюквы Осенние месяцы — самое время для сбора клюквы. В Америке к этому в общем-то несложному процессу подходят со всей серьёзностью. Побывать на ферме и принять участие в сборе или перебирании ягод всей семьей — одно из традиционных развлечений вплоть до середины ноября. Её использовали для многих целей: Существует даже Клюквенная ассоциация — она возникла в году и является одним из старейших в Америке фермерских объединений.

По её данным, ежегодно в Массачусетсе выращивается около 60 миллионов килограммов клюквы. Такой распространенности этой ягоды способствуют особенности почвы. Естественные болота развивались в Массачусетсе из ледниковых отложений, и полученные таким образом слои песка и органического материала являются идеальной средой для клюквы. Спрос на клюкву ежегодно увеличивается во всем мире, поскольку сейчас все больше и больше людей заботятся о своем здоровье, а клюква — неиссякаемый источник полезных витаминов.

Эта ягода была настолько популярна у местных племен, что в некоторых резервациях в штатах Мэн и Массачусетс до сих пор отмечается традиционный День клюквы, похожий по ритуалам на общеамериканский День Благодарения. Из-за ветра ягоды покрываются песком, торфом, глиной — и это хорошо, потому что такой слой задерживает рост сорняков и предотвращает заражение насекомыми. Хотя, конечно, это затрудняет сбор. В отличие от огромных корпораций, мы собираем клюкву по старинке, практически вручную, как многие столетия делали наши предки.

Ягодный бизнес: как зарабатывают на клюкве

Как это работает: Лошадь 16 04 Просмотров: Впрочем, речь пойдет не о них, а о клюкве крупноплодной , к которой в последнее время садовники проявляют повышенный интерес. И это неудивительно. По составу ее ягоды незначительно отличаются от клюквы обыкновенной:

Собирать клюкву можно будет с тября — лучше всего за ней ехать в с уста можно начинать заготавливать ягоду брусники, с уста — кедровые орехи и с тября — ягоду клюквы. . БИЗНЕС.

Со временем увлечение переросло в бизнес. Теперь вместо добычи торфа Александр с сыном занимаются выращиванием экологически чистой клюквы, производством натурального клюквенного сока. Продают саженцы голубики, клюквы, жимолости, ежевики и малины. Королева полей в хозяйстве — клюква. Начинали выращивать её постепенно: Сейчас под клюквой 10 гектаров, такая площадь даёт примерно 20 тонн урожая в сезон.

Андрей Костюков вместе отцом развивают ягодный бизнес Выращивают в хозяйстве разные ягоды, но ставку делают на клюкву Именно клюкву фермеры решили сертифицировать.

Украина может войти в ТОП-10 мировых производителей клюквы

Семейный бизнес глубочан перерос в предприятие по изготовлению клюквенных лакомств Семейный бизнес глубочан перерос в предприятие по изготовлению клюквенных лакомств Диана Берникович 13 января Просмотров: Любимое лакомство детей и взрослых производится из даров природы Витебщины. А желирующий агент агар-агар, олигофруктоза делают желейно-фруктовый продукт из клюквы и брусники не только вкусным, но и полезным. Спрос на качество По мнению многих производителей кондитерских изделий глубочане работают себе же в убыток, ведь натуральное сырье стоит дорого.

Но удешевлять продукцию не спешат, так как это молниеносно отразится на ее качестве.

замороженных. ягод: черники,. брусники,. голубики,. смородины,. клюквы, Грибной бизнес достаточно нестабилен, зависим от погоды, урожая.

Официальный сайт Кремля приводит стенограмму встречи, в которой приняли участие в том числе главы 12 областей, которые относятся к Нечерноземью: Сообщается, что в году на развитие агропромышленного комплекса правительство России направит миллиардов рублей. При этом, министр сельского хозяйства РФ Александр Ткачев совсем недавно заявлял, что общий объем поддержки сельского хозяйства достигнет миллиардов рублей.

На совещании Путин отметил, что в Центральном Нечерноземье"есть конкурентные преимущества, они заключаются в близости рынков сбыта, достаточно развитой энергетике, нужно только определить, как грамотно ими воспользоваться". Президент РФ Владимир Путин: Вопрос в том, чтобы их рационально расходовать. В частности том, что Россия импортирует грибы на 2 миллиарда долларов из Белоруссии и Польши. А клюквенный йогурт, который выбрал Путин из предложенных ему продуктов производства Дмитрогорского молочного завода, оказался изготовлен из прибалтийских ягод.

Она, к слову, сообщила президенту, что в регионе и грибоварни свои имеются, и клюкву на Судогодском молочном заводе местную используют.

Информационный дайджест"Аналитика и финансы"

Она быстро завтракает, крутит ссобойку, выводит из сарая велосипед. В заплечном мешке у женщины стеклянные банки. Гремя посудой, ежась от холода, Елена Ивановна едет в лес. Этот день и все последующие, вплоть до конца осени, она будет гнуть спину, собирая клюкву. О ягодном бизнесе в одном из самых бедных белорусских районов — в нашем фоторепортаже.

КОМПЛЕКСНЫЙ БИЗНЕС-ЛАНЧ Бизнес-ланч действует с понедельника по пятницу. Все цены указаны в рублях. . Напитки. Клюквенный морс.

Взрослые и дети не остаются равнодушными к необычному сочетанию кисловатой начинки и сладкой оболочки. Готовится десерт из свежей клюквы, которая известна всем как натуральный источник аскорбиновой кислоты. Кроме того, эта ягода содержит витамин , помогающий организму усвоить витамин С. Есть в клюкве и природные антибиотики фитонциды, благоприятно действующие на организм при расстройствах желудка, а также железо и кальций. Еще одно преимущество кисло-сладкого десерта в низкой калорийности.

В граммах продукта содержится всего килокалорий. Люди старшего поколения любят клюкву еще со времен советского детства, а остальных покупателей привлекают чудесные свойства натурального десерта. Открытие собственного предприятия по производству клюквы в сахаре потребует относительно небольших затрат и при наличии надежного рынка сбыта будет приносить стабильную прибыль. Чтобы открыть цех по производству пищевой продукции, нужно, прежде всего, подобрать помещение, которое будет соответствовать санитарно-гигиенических нормам и правилам, действующим на территории Российской Федерации.

Поскольку производственный процесс будет связан с использованием сахарной пудры, то нужно будет позаботиться о правильной системе вентиляции и пожарной безопасности, так как сахарная пудра не только хорошо горит, но и служит причиной возникновения взрывоопасной сахарной пыли. Пищевой цех должен находиться в нежилом здании, желательно, на расстоянии 50 метров от жилых массивов. Площадь должна быть достаточной, чтобы вместить складские помещения, цех для подготовки ягоды мытья, сепарации , цех для изготовления сахарной пудры, цех для производства клюквы в сахарной пудре, фасовочный цех.

Бизнес без вреда для природы: Как делают клюкву в сахарной пудре

Бизнес на клюкве. Как заработать на продаже ягоды? Все слышали о целебных свойствах этой ягоды.

Сок Клюква в Лубнах. Цена 44 грн. Состав: Пакетированный клюквенный морс Скидка 15% если забираете заказ из ресторана.

Кризис разоряет сборщиков клюквы Сборщики ягод зарабатывают сейчас почти в три раза меньше, чем год назад. По болотам Полесья даже ходить как-то неудобно: И вот при таком-то роскошном урожае в Белкоопсоюзе констатируют: Или деревенские жители, которые сбор дикоросов всегда прописывали в своем бюджете отдельной строкой, обленились? Ничего подобного. Как всегда, сельчане ягоду собирают.

С работой в этом большом селе проживает в нем почти две с половиной тысячи человек туго, а потому местные вынуждены заботиться о своем трудоустройстве самостоятельно.

Семейный бизнес: как в Глубоком делают клюкву в сахаре

Ягодный бизнес: Осенью многие жители Ганцевичей берут отпуска: Район мучается от безработицы — спасает болото, богатое черникой и клюквой. Деградирует, опускаясь все ниже, белорусский рубль, но щедр на грибы лес. Будут меняться министры, премьеры и президенты, случатся обвалы и рецессии, а болото останется неизменным — стабильным, пишет .

Клюква" (25 г) в Минске, Гомеле, Гродно, Бресте, Витебске, Могилеве и других городах можно в нашем интернет-магазине Доставка почтой по.

Домашний бизнес на Клюкве Даю вам главный совет- займитесь серьезным сбором клюквы. Этот бизнес вложений не требует, здесь главное ваше время и терпение. Клюква всегда в цене! Мало клюквы уродилось- продаваться будет дорого! Много уродилось- легко наберете сколько нужно! Знайте одно- на клюкву во все времена спрос был. Опытные собиратели клюквы, за сезон в одиночку по полторы две тонны набирает.

Дорогая клюква